О том, чем я заменяю любимый с детства молочный коктейль

smuzi-recepty


Кто не помнит из своего детства волшебный вкус молочного коктейля. Стоит только гадать, как мы все поголовно не превратились тогда в пухленьких жизнерадостных карапузов. Калорийность этого восхитительного лакомства значительно превышает энергетическую ценность соков и газировок.

Когда становишься взрослой женщиной, начинаешь понимать опасность такого баловства. Но желание съесть или выпить вкусненького никто не отменял. Я не так давно нашла прекрасную альтернативу молочному коктейлю - смузи.

Сохранив прелесть освежающего напитка (в смузи в качестве основного ингредиента входит лёд) он является значительно менее калорийным (нет мороженого и сладкого сиропа), а при умном подборе составляющих даже может способствовать похудению и оздоровлению.

Итак, предлагаю читателям моего блога попробовать на себе рецепты некоторых овощных смузи.

Как последовательная сторонница имбиря, я подобрала несколько рецептов напитков с этим универсальным продуктом.

1. Зеленый смузи

Основу его составляют огурец и шпинат. Пропорции лучше подбирать по своему вкусу, но я привыкла на один средний огурец брать пол пучка зелени. Кстати, для разнообразия аромата разумно добавить немного базилика или петрушки. Компоненты укладываются в пароварку-блендер philips avent. Кроме льда, в смесь надо добавить сок половинки лимона и чашку зеленого чая. На такое количество продуктов я кладу примерно 5 см порезанного корня имбиря, но, если кому-то это покажется слишком, думаю дозу можно уменьшить. Взбиваем, пьем, радуемся, худеем.

2. Имбирно-яблочный смузи

Имбирь идеально сочетается со вкусом яблока и меда, поэтому следующий рецепт основан на этих продуктах. Два яблока (я шкурку не снимаю, мне нравятся её кусочки в этом напитке) освобождаем от сердцевины, кладем в блендер, туда же загружаем пару горстей шпината, 2 ч.л. натертого имбиря, 2 ч.л. меда, кладем лёд. Во время перемешивания можно на свое усмотрение добавить холодную воду.

3. Свекольный смузи

Этот рецепт на любителя. Я его употребляю, когда ощущаю некоторые проблемы с опорожнением кишечника. Три яблока, 1 небольшая свекла и один корень сельдерея смешиваются со льдом и небольшим потертым кусочком имбиря. Можно добавить или сок лимона, или мяту. В качестве украшения прекрасно подходят несколько листиков мяты.

4. Ледяной кофе

Наконец, не могу не упомянуть мой любимый летний утренний напиток. В пароварку-блендер philips avent наливаю остывший кофе (я его варю, растворимый не люблю), туда по щепотке имбиря, корицы и мускатного ореха, много льда. Прекрасным дополнением будет чайная ложка меда (можно половинку). Утром талии не повредит небольшое количество густых сливок сверху и немного измельченного грецкого ореха. Зато сколько удовольствия.

Вот совершенно необычные сочетания продуктов, которые каждый сам по себе являются полезными при похудении.

Основу этих смузи составляет фенхель, с которым я подружилась во время кормления Марсика. Дело в том, что этот близкий родственник укропа способствует выработке грудного молока. Кроме того, он содержит много никотиновой и фолиевой кислоты, классических антиоксидантов - витаминов А, С, Е, К.

1. Для любителей зеленого горошка

Баночка консервированного зеленого горошка (свежий будет ещё лучше) измельчается в пароварке-блендере philips avent со средней вареной морковкой и 50 гр. фенхеля. Эту смесь замечательно освежает кисленькое яблочко. После того как удалось добиться однородной консистенции кладется лёд, а можно обойтись и без него. Попробуйте угостить этим пюре своего подрастающего ребенка, если он не страдает повышенным газообразованием.

2. Альтернатива "Кровавой Мэри"

А этот смузи для кормящей мамы вполне на некоторое время может заменить традиционный алкогольный коктейль. В блендер укладываем: 2-3 помидора, сладкий болгарский перец (или половинку, если очень большой), 50 гр. фенхеля, хороший зубчик чеснока и кусочек перца Чили (на свой вкус). Заливаем это половинкой стакана томатного сока и соком 1/2 лимона. Идеальное дополнение - кресс-салат (кто не привык к его вкусу, сначала чуть-чуть) и немного соли. Взбиваем, добавляем лед, пробуем. Бодрит?

Каждая женщина знает, что грейпфрут содержит вещества, ускоряющие липидный обмен, и тем самым способствует уменьшению количества подкожного жира. Не могу сказать, что я ем этот фрукт именно по этой причине, скорее мне нравится его необычный горьковатый вкус, но тем не менее готова поделиться своими рецептами смузи на основе грейпфрута.

3. Необычное сочетание

В пароварке-блендере philips avent смешиваются по несколько соцветий цветной капусты и брокколи, очищенная от оболочек и косточек мякоть половинки грейпфрута, лед по желанию. Для придания пикантности и внесения дополнительных полезных микроэлементов к этому добавляется горсточка миндаля и 4 финика. Понятно, что миндаль чрезвычайно полезен для сердечной мышцы а в плодах финиковой пальмы обнаружены большие концентрации фолиевой кислоты и фенольных антиоксидантов. К тому же финики в самых малых количествах вызывают чувство насыщения, что очень выгодно при желании похудеть.

4. Смузи для хорошего зрения

С детства бабушки кормили своих внуков морковкой, чтобы глазки хорошо видели. Все витаминно-минеральные комплексы для глаз содержат экстракты черники. Придуманный мной смузи, который можно смело плюсовать к гостевому посту "Чтобы глазки мам-блогеров были здоровы", содержит и то, и другое. Полчашки (можно больше) черники в блендере взбиваем с мякотью 3-х грейпфрутов и соком 5 морковок. Получается достаточно сладкая смесь, которая прекрасно сохранит свои свойства в холодильнике.

5."Бомба" для похудения

А в этом смузи я объединила три самых мощных природных жиросжигателя. Мякоть двух грейпфрутов перемешивается в пароварке-блендере philips avent с парой крупных ломтиков ананаса и двумя стеблями сельдерея. Так как получается очень кисло, я добавляю хорошую ложку меда. Консистенция напитка настолько необычна, что в него можно не класть лед. Но он никогда не повредит.

Напоследок поделюсь очень женским, вкусным, но не менее полезным составом смузи: грейпфрут, клубника, банан, имбирь, молоко. Специально не пишу количество каждого продукта. Каждый их подберет сам. Главное - это очень вкусно и полезно.

Давайте делиться рецептами вкусных и полезных напитков!

Вам понравилась эта статья?
Поделитесь, пожалуйста, с друзьями в социальных сетях

Подписка

Похожие статьи:

Комментарии к статье: 8 комментариев

  1. По мне, так каждый рецепт, представленный в статье — исключительно несочетаемые продукты!
    Сама сижу и по-тихоньку, чтоб «не набрать лишнего» уплетаю сгущенку)))

    1. Надежда, в мире есть очень много блюд, которые сочетают в себе абсолютно не сочетаемые с первого взгляда продукты. К примеру знаменитая закуска дыня с пармским прошуто. Но это же очень вкусно. Мне никогда не хватает только одной порции,всегда хочется продлить это удовольствие.
      Сгунщенка у нас в магазинах не продается. И к лучшему))) Так что советую для начала попробовать смешать грейпфрут с имбирем. Эту комбинацию можно найти во многих изысканных блюдах.

    1. С грейпфрутом тоже очень вкусно)) Вкус улучшается мыслями о том, как хорошо на вас будет сидеть любимое летнее платье. И молочный коктейль сразу забывается))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*